Szkolenia sommelierskie
Wino jest bardzo cenionym napojem na niemal całym świecie. Zdecydowanie największą popularnością cieszą się specjały włoskie, hiszpańskie, portugalskie czy francuskie. Każde wino jest inne – na jego smak wpływa zastosowany szczep winogron czy forma produkcji i leżakowanie. Rozpoznawanie typów takich napojów wymaga dysponowania szeroką wiedzą i wrażliwymi kubkami smakowymi.
Organizujemy szkolenia sommelierskie, w trakcie których pokazujemy różnice pomiędzy poszczególnymi typami win i wskazujemy, jak dopasować je odpowiednio do konkretnych dań. Nasi kursanci uczą się przede wszystkim wyczuwać nuty w napojach i prawidłowo komponować je z jedzeniem. W przypadku sommelierów niezwykle istotne jest również zdobycie wiedzy na temat podawania win klientom. To prawdziwa sztuka, ceniona nie tylko w droższych, eleganckich restauracjach.
Szkolenia dla sommelierów warto połączyć z kursami kelnerskimi. Osoba z kompleksową wiedzą na temat win może pomóc w ich doborze do konkretnego dania. Wszechstronne umiejętności są obecnie w cenie, dlatego ich zdobycie może być szansą na zatrudnienie w luksusowych restauracjach. To doskonałe rozwiązanie dla osób dopiero rozpoczynających swoją karierę, jak i tych od lat pracujących w gastronomii i chcących poszerzyć swoją wiedzę.
Zapraszamy do kontaktu z nami w celu poznania szczegółów organizowanych szkoleń sommelierskich. Z chęcią odpowiemy na wszelkie pytania.